Nuestra historia inicia el 2016, en la Llaqta de Machu Picchu Pueblo, donde nació un sueño por transmitir la sazón y herencia de lo que nuestros antepasados nos enseñaron e invitaron a transmitir. El camino ha sido largo, con pasos firmes y con sabor a esencia cervecera, la cual hemos ido y seguimos compartiendo con cada visitante y caminante que viene por este hermoso lugar lleno de magia.
¡Aquí la cerveza no te faltará para disfrutar!
En Mapacho buscamos encontrar la esencia de los dioses en el empezando en encontrar los mejores insumos y con eso la combinación y el maridaje perfecto para tu experiencia junto al místico Wilkamayu o rio sagrado de Vilcanota.
Estamos ubicados en Av. Imperio de los Incas N°614 Machu Picchu Pueblo, Urubamba, Cusco. La edificación consta de 3 niveles
Cocina:
Está en el sotano donde funciona la cocina debidamente equipada entre cocinas, hornos y parrillas con un equipo de 1 chef y 9 ayudantes, es un espacio debidamente acondicionado.
Primer Nivel:
En este espacio tenemos el ingreso al restaurante y con espacio para 14 mesas que alberga 70 pax, 1 barra de coctelería, 1 barra cervecera de 12 caños, 2 baños, y una espectacular vista al rio Vilcanota.
Segundo Nivel:
Tiene ingreso propio por la fachada e ingreso interno, alberga 27 mesas y 90 pax, cuenta con un salón que da vista a la fachada (vías del tren) continuo a este una terraza abierta con vistas al rio Vilcanota y dos baños respectivamente.
Ya tienes la cerveza perfecta en un espacio único, no puede faltar como complemento ideal un delicioso Lomo de Alpaca o Res a la pimienta en un exquisito fetuccini a la crema y queso parmesano para acompañar. La calidad de la carne e ingredientes se siente en cada bocado con una sazón que solo vas a encontrar en Mapacho Restaurant & Craft Beer en Machupicchu Pueblo.
Aparte de ello no solo podrás probar la cerveza de casa, puedes preguntar por las otras variades de draft o de botella, así como también las recomendaciones del chef o los maridajes perfectos, que para eso siempre tendrás a alguien que esté atento y listo para servirte para hacer que tu experiencia en Machupicchu Pueblo, sea única e irrepetible.
El río Vilcanota fue un elemento clave para el imperio de los Incas, ya que les proporcionó recursos naturales, comunicación, defensa y espiritualidad. El río Vilcanota es un patrimonio natural y cultural que debemos preservar y valorar, ya que nos muestra la grandeza y la sabiduría de una civilización que supo vivir en armonía con su entorno. El río Vilcanota también es un atractivo turístico, ya que ofrece la posibilidad de practicar deportes de aventura como el descenso de ríos, que consiste en navegar por las aguas bravas del río en una balsa o un kayak, disfrutando de la adrenalina y el paisaje.
En Mapacho Restaurant, te esperamos luego para conocer Machupicchu junto al río Vilcanota con almuerzo delicioso y nutritivo, con productos locales y orgánicos. Y te recibimos en nuestro restaurante, donde podrás degustar la mejor gastronomía peruana, con platos típicos y variados, como el ceviche, el lomo saltado, la quinua, el cuy, el rocoto relleno y el chicharrón. Todo esto, en un ambiente acogedor y con una atención personalizada, para que te sientas como en casa.
Si quieres vivir una experiencia única e inolvidable, ven a Mapacho Restaurant junto al río que te sorprenderá con su belleza, su historia y su cultura. Te esperamos con los brazos abiertos y el paladar listo. ¡No te arrepentirás!
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