En diciembre de 2024, el equipo de Mapacho Restaurant emprendió un viaje especial hacia las alturas del distrito de Pisac, en la provincia de Calca, región Cusco, para celebrar la Navidad junto a los niños de la comunidad Paru Paru.
La visita tuvo lugar en la Institución Educativa N.º 50211 Paru Paru, donde recibimos con alegría a aproximadamente 110 niños, quienes forman parte de esta comunidad y de su escuela local. Nuestro propósito fue claro: llevar un mensaje de unión, compartir y alegría en estas fiestas.
Un gesto de cariño para los niños de Paru Paru
Durante la jornada, preparamos una chocolatada tradicional, acompañada de detalles y momentos de convivencia. Además, entregamos ropa abrigadora y juguetes a los pequeños, buscando no solo celebrar la fecha, sino también apoyar a las familias en una temporada donde la solidaridad se hace más necesaria.
Un compromiso que va más allá de la cocina
En Mapacho creemos que nuestra labor como restaurante no solo se limita a ofrecer una experiencia gastronómica única en Machu Picchu Pueblo. También buscamos crear lazos con las comunidades andinas que nos inspiran, reconociendo el valor de sus tradiciones, su esfuerzo y su conexión con la Pachamama.
Este encuentro en Paru Paru reafirma nuestro compromiso de retribuir a la tierra y a su gente lo que nos ofrecen cada día: inspiración, sabores y cultura.
Mapacho Restaurant seguirá impulsando actividades que fortalezcan el vínculo con las comunidades del Cusco, compartiendo momentos que trascienden la mesa y se convierten en memorias colectivas llenas de significado.
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