En el corazón de Machupicchu Pueblo, se encuentra Mapacho, un restaurante que te invita a un viaje culinario a través de la rica tradición gastronómica de la región. ¿Qué mejor manera de disfrutar de esta experiencia que con un maridaje perfecto entre una cerveza artesanal y un plato emblemático como el Lomo Saltado?
La Importancia del Maridaje
El maridaje es un arte que combina sabores y texturas para realzar la experiencia gastronómica. En Mapacho, entendemos que la elección de la bebida adecuada puede transformar un plato en una experiencia inolvidable. Aquí te contamos por qué el maridaje entre cerveza artesanal y Lomo Saltado es tan especial:
- Cerveza Artesanal de Barril: En Mapacho, la cerveza artesanal fluye directamente desde el barril, fresca y llena de matices. La carbonatación suave y los sabores naturales complementan a la perfección los ingredientes frescos del Lomo Saltado.
- Lomo Saltado: Este plato peruano es una deliciosa mezcla de sabores: tierna carne (ya sea de res o alpaca) salteada con cebolla, tomate, ají amarillo y papas fritas. La fusión de influencias chinas y peruanas crea una explosión de sabores que se equilibra con la cerveza.
El Estilo Mapacho de Casa
En Mapacho, el Lomo Saltado se prepara con el mismo amor y dedicación que en casa. Los ingredientes frescos y locales se combinan con técnicas tradicionales para ofrecerte una versión auténtica y reconfortante. Imagina un bocado de carne jugosa, la acidez del tomate y la suavidad de las papas, todo acompañado de una cerveza artesanal bien fría.
Para los Turistas que Visitan Machu Picchu
Si eres un turista que visita Machu Picchu, no puedes perderte esta experiencia en Mapacho. Después de explorar las maravillas arqueológicas, date un gusto en nuestro restaurante con vistas al río. El Lomo Saltado y la cerveza artesanal te conectarán con la esencia de la región y te dejarán con un recuerdo inolvidable.
¡Ven a Mapacho y descubre por qué el maridaje entre cerveza artesanal y Lomo Saltado es una experiencia que no querrás olvidar!
