Láminas de pescado fresco marinado en zumo de limón y crema de ají amarillo
Degustación de tres platos peruanos mundialmente famosos como son la Causa Limeña, el Ceviche y Boliyucas a la Huancaína
Lomo de alpaca marinado al ají panca y especias. Servidas con papas orgánicas al horno y ensalada.
Masa de papa al ají amarillo relleno de trucha, queso crema y palta