Tartare Mapacho / Mapacho Tartar
Cubitos de trucha de la región, cebolla, tomate y alcaparras, marinado con zumo de limón y aceite de ajonjolí, servido sobre una cama de palta.
Cubitos de trucha de la región, cebolla, tomate y alcaparras, marinado con zumo de limón y aceite de ajonjolí, servido sobre una cama de palta.