Masa de papa al ají amarillo relleno de trucha, queso crema y palta
Crocantes langostinos al panko sobre una salsa guacamole y ensalada
Masa de yuca crocante relleno de queso andino, servido en una salsa huancaína
Ensalada arequipeña con conchas frescas y langostinos, salteados en rocoto, cebollas, habas, aceituna, choclo y queso